大好きな台湾氷をつくりました!

作ってみたもの

先日台湾へ行ってきました。

そろそろ台湾も暑くなり、

氷が食べたくなる季節。

 

と、言っても、

朝晩はまだまだ涼しいため、

氷を食べたいなーと思うのは

日中だけですが…

 

それでも、せっかく台湾にきたし!

せっかく台湾にきたし!!!

 

氷食べたいじゃん!

と、いうことで、

Instagramでいろいろ調べたら、

上に乗せているタピオカや、

芋圓等を手作りしているお店発見!

 

お店の奥ではわんちゃんがお出迎え。

 

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地芋添糖&包心粉圓專賣 (@heavenlysweet2015) • Instagram photos and videos

 

ここのタピオカは、

いろんな材料を使っている為、

とってもカラフル!

 

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上に乗せる具?も、

こんなに種類が豊富!

 

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台中の一中街にあるということで、

早速行ってみた。

 

バイクで行ったのと、

夜遅かったのもあり、

ちょっと寒かったので、

温かいのがいいなーと思ったけど、

 

 

お店の人に、

「Instagramに載せるなら

                             冷たいやつだよ」

 

と、言われたので、

結局冷たいものを注文←

 

(温かいのは、おしるこみたいな、

紅豆湯や、黒糖の汁に入る為。)

 

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ですが、台湾の氷って、

ふわふわのは冷たくないけど、

ジャリジャリのものも、

冷たいと感じなくて

意外にもぺろりと食べれました。

 

そこのお店では、

手作りしているタピオカと、

芋圓を販売していたので、

早速購入〜$$$

 

からの、帰国後、

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家にはかき氷機がなかったので、

ホームセンターで購入。

 

氷を削って、

 

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黒蜜をかけて、

 

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芋圓をのせて、

 

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小湯圓をのせて、

 

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珍珠をのせて、

 

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仙草凍をのせて、

 

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できあがり!

 

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日本でも食べることに成功。

 

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