お久しぶりの更新です。
マンゴーピューレがあったので、
タピオカマンゴーラッシーを作りました。
簡単にレシピを控えますと、
〜レシピ〜
ヨーグルト 200g
牛乳 100g
マンゴーピューレ 80g
砂糖15g〜20g
氷 4〜5個
これをジュースミキサーか、
バーミックスに入れて
ジャジャーっと混ぜるだけ！
タピオカは台湾の友達が買って来てくれた、
真空パックの生のタピオカが
冷凍庫にストックしてあるので、
それを茹でて使用しました。
日本で売っている乾燥タピオカより、
格段と使いやすく、茹でやすいです。
先にコップにタピオカを入れ、
コップの上の方から、
マンゴーピューレをちょっと垂らして
お店っぽい感じのコップを作り、
そこにマンゴーラッシー投入。
砕いてない氷を1つ入れると
さらに美味しくなりました！
おしまい。
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